Ingredientes:
2 unidades de ovo;
4 colheres (sopa) de requeijão;
2 colheres (chá) de fermento químico;
1 colher (sobremesa) de sementes de gergelim preto (ou
branco);
sal a gosto;
pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes, menos o gergelim, em uma tigela e mexa bem, até formar um creme.
Espalhe em um prato raso grande (ou divida em dois pratos rasos pequenos) e polvilhe o gergelim.
Leve ao micro-ondas por 1 minuto e meio ou até o “pão” secar. Espere esfriar um pouco antes de manusear.
Sugestão: sirva com homus (pasta de grão-de-bico) ou corte em duas partes, recheie a gosto e doure na sanduicheira.
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